La alimentación saludable durante la cuarentena, para muchos, parece algo imposible de lograr. Y es que, con la llegada de la pandemia Covid-19 a Chile, el llamado de las autoridades es a quedarse en casa.
- ¿Por qué quedarse en casa?
- Tips para lograr una alimentación saludable durante la cuarentena
- ¿Cómo manejar la ansiedad en casa?
¿Por qué quedarse en casa?
El Ministerio de Salud (Minsal) ha entregado una serie de recomendaciones para evitar el contagio de este nuevo coronavirus, entre las que destacan la cuarentena, además de otras medidas como mantener un distanciamiento físico con otras personas, de al menos un metro, y lavarse las manos frecuentemente.
Tips para lograr una alimentación saludable durante la cuarentena
Siguiendo estas indicaciones, puede parecer muy complejo, para algunos, mantener una alimentación saludable.
Esto, porque a la cuarentena se suma que algunos supermercados se encuentran con menos stock de productos y hay que hacer largas filas para poder entrar, además de la obligación de conseguir un permiso para salir a comprar.
Es por lo anterior que, la doctora María Luisa Aguirre, nutrióloga de Clínica Dávila, comparte una serie de recomendaciones para mantener una alimentación saludable durante este periodo, sin mayores complicaciones.
En primer lugar, la especialista habla de conseguir frutas y verduras frescas. Es una realidad que ir al supermercado parece un tanto engorroso, puesto que, el tiempo de espera y la entrada por turnos puede agobiar a cualquiera.
Sin embargo, han surgido nuevas opciones para conseguir estos productos, por ejemplo, comprar a personas que están despachando a domicilio –como una manera de sobrellevar la falta de otra fuente laboral- o a través de emprendedores que han instaurado la venta en los estacionamientos de algunos edificios.
Asimismo, da algunas ideas de recetas simples con estos productos. “Se pueden preparar sopas de verduras o budines, y ensaladas de fruta como postre”, comenta.
Por otro lado, agrega que “se pueden usar legumbres como porotos, lentejas y garbanzos. Con esto se pueden preparar platos fríos como ensaladas; o calientes, como guisos y hamburguesas”.
Además, como en la variedad está el gusto, asegura que con estos alimentos también se pueden hacer tortillas, tarta Pascualina, y tacos de verduras y legumbres.
¿Cómo manejar la ansiedad en casa?
Una vez resuelto el problema de los alimentos, muchas personas se tienen que enfrentar a la ansiedad que puede generar el no salir de casa. Y es justo en este momento cuando aparecen los antojos por dulces y golosinas.
La nutrióloga de Clínica Dávila indica que mantener la rutina es fundamental para manejar la ansiedad.
En este sentido, asegura que es sumamente relevante respetar los horarios de comida, ya que suelen perderse cuando no se sale del hogar.
Además, agrega que es de gran ayuda comer cada tres o cuatro horas, tomar líquidos, como agua o infusiones de hierbas, y considerar colaciones saludables entre comidas. Finalmente, la experta menciona que, aunque no se pueda salir de casa, es fundamental mantener una rutina de actividad física.
Trastornos del Movimiento: Temblor Esencial
Si bien todas las personas tienen un grado imperceptible de temblor en los movimientos que...
Píldoras anticonceptivas: Método preferido por las mujeres para la prevención del embarazo
A lo largo del tiempo se han desarrollado una gran variedad de métodos anticonceptivos...
Métodos anticonceptivos: ¿Cuál preferir?
La solicitud de métodos anticonceptivos es uno de los motivos de consulta ginecológica más...
Enfermedades respiratorias de invierno: ¿Cuándo debo llevar a mi hijo a urgencias?
Las infecciones de la vía aérea superior son una de las patologías de mayor frecuencia en niños...
Nuevo Cambio de Hora
Si bien gran parte del país registra temperaturas frías y acordes al invierno, en los próximos...
Alimentos a evitar para prevenir dolores de cabeza
El dolor de cabeza es un problema de salud pública que afecta a distintos niveles de la población...
¿Qué es la cefalea? Tipos de dolores de cabeza
¿Qué es la cefalea? En términos médicos la Cefalea corresponde al dolor de cabeza de tipo...
¿Qué es un Síncope y por qué se produce?
El cardiólogo Ricardo Larrea de Clínica Dávila comenta respecto a las múltiples causas que...
El control sano en niños de 0 a 9 años
Definición de Control Sano en niños de 0 a 9 años Según la Norma Técnica para la supervisión de...
Consejos para prevenir el sobrepeso y obesidad infantil
Consejos para prevenir el sobrepeso y obesidad infantil Considerados como problemas graves de...
Comentarios recientes